摘要：中(zhōng)國幾千年的傳統有機農業養育了龐大(dà)的人口、維系着生(shēng)态平衡。自20世紀80年代中(zhōng)後期開始，城鎮化、農業産業化和家戶分(fēn)散經營體制等因素誘導中(zhōng)國農業迅速走上了化學農業道路。化學農業促進了糧食的高産和食品的豐富多樣，但引發了生(shēng)态環境、國民健康和人民食物(wù)主權等多方面的風險和危機。化學農業是一(yī)條不可持續的“自虐式發展”的農業道路。實踐證明，有機農業不僅不會餓死人，還會生(shēng)産出産量高、質量安全的糧食和畜禽産品。全面恢複和升級有機農業是當前重要且緊迫的任務，爲此，需要加快推進農業供給側結構性改革，重新組織農民，對農業經營體制進行大(dà)力革新。